Inaugurado em 25 de dezembro de 1999
nas dependências da Pousada Barracuda, mudando após 1 ano de sucesso
para a Rua da Gameleira.
Mas não paramos aí.
Estamos agora na avenida principal
da Praia de Pipa, local mais aprazível, mantendo nossa proposta de uma cozinha italiana em um ambiente aconchegante de uma Trattoria.
A idéia é produzir pratos que
encantam o público usando matéria prima de qualidade e com
muita criatividade. A cozinha da Trattoria foi
criada para ser de contrastes,
usando produtos fáceis de serem encontrados e com uma montagem
que abra o apetite do cliente.
Trattoria da Franceso,
Massas de Fabricação Própria.
