"Em nome da rosa, Botão de rosa,
Maria rosa, Escandalosa, Espinhosa, Ainda não é idosa,
Dona rosa, Rosa murcha,
Rosa que germina,
Para ser feminina..."

Artista Plástica de formação universitária pela Universidade Federal do Espírito Santo, a capixaba Rita Gava sempre direcionou seu trabalho dentro do mercado artístico. Como marchand promoveu eventos e exposição de vários artistas nacionais. Já trabalhou com mosaico sobre peças utilitárias, mas ultimamente investiu na pintura.

Rita já realizou diversas exposições de suas pinturas, como: Rosas que falam e Peixes que Namoram, de 2000, em que a cor e a predominância de motivos florais e marinhos marcaram esta fase da artista. O universo da mulher foi retratado na exposição Faces e Disfarces, em que textos de diversos poetas capixabas acompanharam as pinturas de Rita.
Sua mais recente exposição é a "Em nome da Rosa" em que quadros com motivos florais e predominância de rosa marcam as telas. Outro trabalho de Rita são as poesias que sempre acompanham suas exposições. Veja ao lado um trecho da poesia "Em nome da rosa".

A artista que vive em Pipa desde 2003 tambem é chef de cozinha e possui um restaurante no local. Os trabalhos da artista podem ser apreciados no Restaurante Panela de Barro, na Praia Principal em Pipa.