O restaurante é de propriedade do jovem casal paulista Thaís Yoshimoto e Giovani Salatti que, além da energia da metrópole, trouxe na mala as lembranças das cores e aromas do yakissoba feito pelo pai de Thaís. A pequena casa em uma estreita ladeira é simpática e oferece como entrada o tofu preparado no próprio restaurante, com gengibre, cebolinha e peixe ralado. Outra opção é o shitake puxado na manteiga com cebolinha.
A sensação principal é o prato típico da culinária japonesa que dá nome ao restaurante e pode ser servido com carne, frango ou vegetais, camarão e misto, que leva todas as carnes e vegetais. Para acompanhar, vale pedir a caipirinha de saquê com lixia e finalizar com sorvete de coco com calda caramelizada de gengibre e gominhos de laranja. |
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