Segunda edição do Festival Gastronômico de Pipa
movimenta o distrito em outubro

O município de Tibau do Sul, está pronto para realizar a segunda edição do Festival Gastronômico da Pipa. O evento que celebra a qualidade da arte culinária no distrito acontece no período de 7 a 16 de outubro e esse ano o número de inscritos foi considerado muito bom pelos organizadores. Trinta e quatro estabelecimentos concorrerão com pratos nas categorias "restaurante", "bar e lanchonete" e "barraca de praia". 

O 2º Festival Gastronômico da Pipa vai movimentar o local nos 10 dias de evento com atividades de manhã, de tarde e de noite, sendo as oficinas promovidas na Carreta Senac, que vai ficar parada no estacionamento situado na entrada do balneário. Para participar, basta fazer sua inscrição através do telefone (84) 3246-2584 (Educapipa) ou pelo e-mail festivalgastronomico@pipa.com.br. Algumas das atividades que vão ser ministradas por técnicos do Senac e chefes renomados são: Oficina de saladas e molhos criativos com Graça Ferreira e Sabrina Mahler, técnicas de cozimento, molhos de frutos do mar e fabricação de pães para crianças com Eduardo Avelar, preparação de crustáceos com James Halper, os mistérios do vinho com Gilvan Passos, os risotos de Eugênio Cantídio e, a proposta brasileira de François Schimitt.

Programação cultural
A música e o teatro também fazem parte da programação do Festival Gastronômico da Pipa, com apresentações do dia 7 ao dia 15, na Praça São Sebastião a partir das 21h. Para conferir a programação cultural clique nesse link. Antes de todos os shows vai haver a exibição de filmes com tema sempre voltado para gastronomia. Os filmes também vão ser exibidos na praça a partir das 19h, com repetição às 23h30 no Garagem Barcobar.

Para o secretário de Turismo de Tibau do Sul, Cláudio Freitas, o objetivo do evento, além de focar na importância da regionalização da culinária praticada no município, é fixar o destino também como referência em opções de culinária. Freitas lembra que muitas pessoas se deslocam até a Pipa apenas para comer, voltando em seguida para suas casas. A valorização deste aspecto do turismo local, com a realização de um festival de porte, vai sacramentar a atividade, além de promover uma melhor qualificação de todos os envolvidos com o setor. "Estamos inseridos no calendário da Embratur e a consolidação do evento vai servir para divulgar ainda mais a Pipa e, criar um diferencial com relação a outras praias famosas que só apostam no azul do mar e no brilho do sol. Temos tudo isso de sobra, além, agora, de uma culinária diversificada, de qualidade e, através do festival, constantemente sendo qualificada e incentivada", comemora o secretário.

Os estabelecimentos que ficarem em primeiro lugar em cada categoria vão receber como premiação a importância de R$ 700,00 e, cada restaurante inscrito, vai apresentar um garçom, que também vai concorrer ao prêmio de R$ 200,00 sendo julgado pela mesma comissão do festival. Para os garçons os critérios vão ser a prestação do serviço, higiene pessoal e a simpatia. O festival é satisfação garantida para os mais exigentes paladares.

Para mais informações sobre o evento e os restaurantes participantes visite: www.festivalgastronomicodapipa.com.br